准备食材:2个西红柿切块豆腐切块菠菜就不能切块了~
锅内倒入少许油,倒入切好的西红柿,翻炒至上图的糊状。
加入清水,直至水翻滚~
倒入豆腐和菠菜,依次加入:小半勺酱油、2小勺盐、半勺鸡精、半勺十三香、半勺蚝油、1勺醋。(十三香是为了调味道,没有可以不放)
鸡蛋打匀,倒入锅中顺时针搅拌。加入半碗水淀粉(不喜欢粘稠的可以忽略这一步)。出锅前,在锅中散少许的胡椒粉~(精华所在)
出锅啦,香喷喷~
上传你做的超简单家常菜-番茄菠菜豆腐汤