这是餐厅做的,回家学着复刻
鲍鱼洗净,切花刀青椒红椒切丁红葱头切小黄瓜切片打底,可以吃,主要是摆盘煮一大锅水,开了放切好的鲍鱼下去,盖好盖子半分钟关火,继续焖一分钟。捞起来备用铁锅烧热放花生油和少许花椒油,烧热后放青椒红椒红葱头下去大火爆炒一下放鲍鱼,继续爆炒一下,放一点盐,然后起锅。
上传你做的青椒鲍鱼