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烤个鸭鸭腿

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carath的厨房  carath
试一下新烤箱，早上烤了批萨，又来试试鸭腿

用料  

鸭腿 3勺
料酒 勺
姜 5片
生抽 2勺
八角 2个
耗油 1勺
糖 3勺
黑胡椒 适量

烤个鸭鸭腿的做法  

  1. 洗鸭腿

  2. 调料碗：糖，现磨黑胡椒，酱油，耗油，料油，姜丝，八角，香叶

  3. 晾干的鸭腿放入塑封袋，倒入料汁，给鸭鸭按按摩，放入冷藏室隔夜

  4. 早起给鸭鸭翻个身，中午烤鸭鸭

  5. 210°C预热烤箱，200°C20分钟，翻面，200°C15分钟，刷糖水，210°C5分钟，结束。

小贴士

下次试啤酒，锡纸包食盘

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该菜谱发布于 2021-08-07 15:32:10
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