香辣鸡翅尖

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雨天,待家里追剧可以吃下一大盘

用料  

鸡翅尖 1斤
3片
大蒜 2瓣(切碎)
酱油 4勺
黑胡椒 1小勺
蚝油 1勺
白糖 一小勺
辣椒粉 根据自己口味放
孜然粉 根据自己口味放
辣椒面 1小袋(3克左右吧)
料酒 2大勺
少许

香辣鸡翅尖的做法  

  1. 鸡翅尖洗干净备用

    香辣鸡翅尖的做法 步骤1
  2. 鸡翅尖倒入大碗中,加入料酒,姜片,蒜末,酱油,黑胡椒,蚝油,盐,白糖抓匀腌制1个小时以上(放进冰箱)。

    香辣鸡翅尖的做法 步骤2
  3. 锅里倒油加热,把鸡翅尖放进油炸,炸至颜色有点金黄(期间要不断翻面)至熟捞起。

    香辣鸡翅尖的做法 步骤3
  4. 然后撒上辣椒粉,孜然粉摇晃均匀,在把辣椒面撒上去继续摇晃均匀,然后装盘就可以吃了,夏天配个啤酒还是不错滴~

    香辣鸡翅尖的做法 步骤4

小贴士

油炸的时候火不能太大,不然油会一直喷,比较危险。
 

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该菜谱发布于 2021-08-07 15:39:18
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