比外面好吃的炸薯条呀

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我跟我女儿都喜欢吃的薯条
其实我女儿想吃番茄酱😂
今天女儿说想吃薯条
那我就来个炸🍟吧

用料  

土豆 1个
淀粉 适量
适量

比外面好吃的炸薯条呀的做法  

  1. 1.把土豆切成条状,泡水里去淀粉

    比外面好吃的炸薯条呀的做法 步骤1
  2. 2.下锅把土豆条煮透,捞起来放量沥干水分

    比外面好吃的炸薯条呀的做法 步骤2
  3. 3·沥干水后,加上玉米淀粉拌匀均匀

    注意⚠️:第一次不要放太多淀粉,觉得不够再加

    比外面好吃的炸薯条呀的做法 步骤3
  4. 4.油烧开7分热后,直接下薯条即可捞起(图五)

    注意⚠️:我个人不喜欢太多油,所以放得少点,但是不影响炸,大家看自己需求

    比外面好吃的炸薯条呀的做法 步骤4
  5. 5.第一炸:炸至表面微黄,有点脆

    (我不想洗漏勺😂所以我把薯条架在筷子上)

    比外面好吃的炸薯条呀的做法 步骤5
  6. 6.第二炸:让薯条放凉一下后,进行第二炸,油热7分,直接放薯条下去即可,注意用筷子搅拌让薯条受热均匀,注意不要炸太久了,表面金黄即可,捞起沥油

    比外面好吃的炸薯条呀的做法 步骤6
  7. 7.放一张烘培纸吸一下油,最后我还撒了一点烤牛肉的海盐调味品,棒棒哒

    比外面好吃的炸薯条呀的做法 步骤7

小贴士

1.可以再放淀粉前放点盐调味哒
 

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该菜谱发布于 2021-08-07 18:00:33
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