酱肉包

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今天清理家里的黑芝麻
因为疫情,不想在外面买早餐
那就酱肉包,燥起来!😋😋

用料  

面粉 适量
酵母 适量
猪肉 超级多
生抽 适量
老抽 适量
适量
十三香 适量
白糖 适量
蚝油 适量
适量
适量
洋葱 1个
红萝卜 1根
土豆 1个
食用油 适量
淀粉 适量

酱肉包的做法  

  1. 酵母温水冲开,倒入面粉中。发酵!
    黑芝麻研磨一下,等面团发酵完成再放进去哦!

    酱肉包的做法 步骤1
  2. 1.猪肉、土豆、洋葱、红萝卜切丁。
    2.葱切碎末。蒜和姜剁泥(不影响口感)。
    3.加入生抽、老抽(多加)、蚝油、盐、糖(适量看自己口味)、十三香。
    1+2+3 以上全部搅拌均匀!腌制一个小时。

    酱肉包的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,炒半熟。调好淀粉,在快没有汁儿时,加入淀粉(可以多加淀粉,会非常粘稠,口感也好)。

    酱肉包的做法 步骤3
  4. 放入碗中降温,冷餐一小时。

    酱肉包的做法 步骤4
  5. 包子,我也是第一次!🤪
    同一起跑线,和家里娃娃pk一下!😁
    包好要二次醒发,会更好吃!

    酱肉包的做法 步骤5
  6. 上锅蒸25分钟,为防止失败,蒸的时间可以加不能减。
    ‼️注意要水开再蒸。中间不能把盖子打开,会不熟!

    酱肉包的做法 步骤6
  7. 出锅,超级棒棒!
    好在熟了

    酱肉包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-08-07 20:21:20
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酱肉包的答疑

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