黑全麦牛肉饺子
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人做过这道菜
sukeeeeeee
健康低脂的生活当然离不开黑全麦和牛肉啦，今天尝试了这两种食材的搭配，朋友吃过说好吃又不怕长胖，真好哈哈哈哈哈哈😂
用料
黑全麦牛肉饺子的做法
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准备洗净牛肉600克
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小芹菜15根左右（小芹菜的芹菜味会更浓一些，根据口味可以替换其他芹菜）
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葱叶泡葱水备用
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450克面粉一半用开水烫面，一半凉水和面
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和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发
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面醒发的同时准备馅料，将小芹菜焯水沥干备用
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小芹菜沥干切成碎末（可以根据自己的喜欢的口感切大一点或者更碎一点）
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牛肉切块放入料理机，（这里的牛肉只有一半，因为后来发现太少了又加了一块😂）加入泡好的葱水，加入切碎的葱白、生姜进行绞碎备用
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绞碎的肉馅中加入切碎的芹菜、一勺酱油，2勺生抽、2勺料酒、适量胡椒粉，适量盐、1勺橄榄油、1个蛋清搅拌均匀
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将醒好的面团拿出继续揉2分钟，然后分成2份
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分成大小均匀的面剂子
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擀压成大小均匀的🥟皮
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加入适量的肉馅（我一般都是加的馅比较饱满）
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大肚子🥟
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包成胖乎乎的🥟
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包完手已废，还是开吃来点安慰吧！🤪
