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火龙果啵啵球

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7090_wsiv的厨房  7090_wsiv
用家里吃不完的火龙果做个火龙果啵啵球吧，Q弹爽滑，奶香味浓郁，夏日里不可缺少的一道小甜品，冷藏后味道更好！

用料  

火龙果 80g
木薯淀粉 120克
白砂糖 15克
牛奶 适量

火龙果啵啵球的做法  

  1. 红心火龙果80g，木薯粉120g，白砂糖15g，牛奶适量

    火龙果啵啵球的做法 步骤1

  2. 火龙果切小块放入锅里+白砂糖捣碎，开小火煮沸，关火快速放入木薯粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

    火龙果啵啵球的做法 步骤2

  3. 搓成长条，切小块，撒上少量木薯粉揉成小球。水开放入揉好的小球，大火煮开转小火煮15分钟，煮好的小球捞出过凉水，放入碗里。

    火龙果啵啵球的做法 步骤3

  4. 倒入牛奶即可。

    火龙果啵啵球的做法 步骤4

小贴士

家里没有木薯粉可以用生粉代替，牛奶或者椰奶都可以。✌️

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的火龙果啵啵球

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-08 10:41:16
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火龙果啵啵球的答疑

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