豆羹汤
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人做过这道菜
流年淡染思緒
炎热的夏天不想吃饭，给一家人煮一锅豆羹汤，不仅美味还好喝，重要的是还顶饿，快来和我一起学习一下吧
用料
| 毛豆 | 1000克 |
| 嫩南瓜 | 1个 |
| 火腿肉 | 500克 |
| 火腿肠 | 2根 |
豆羹汤的做法
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将毛豆剥好（也可以直接购买剥好的毛豆）洗干净晾水后，先用开水过水煮一下后再放入榨汁机加水榨汁备用
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准备好一个嫩南瓜，一定要是嫩南瓜才行，老南瓜做出来就不对了
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将嫩南瓜切丝备用
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火腿肉切丝
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火腿肠切丝备用
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锅里放少量的油，加入蒜和姜炒香
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将准备好的嫩南瓜丝、火腿肉丝、火腿肠丝放进去一起炒香
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加入榨汁机打好的豆汁
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中火煮开加入盐和鸡精
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倒入不锈钢锅继续小火煮10分钟，美味的豆羮汤就煮好了。
小贴士
1、豆子一定要过开水煮一下
2、一定要用嫩南瓜，换成黄瓜味道都不对了
3、不能一直用铁锅会变黑，后面要用不锈钢的锅
4、不要煮好直接喝，凉一点后喝味道更美味哦
2、一定要用嫩南瓜，换成黄瓜味道都不对了
3、不能一直用铁锅会变黑，后面要用不锈钢的锅
4、不要煮好直接喝，凉一点后喝味道更美味哦
