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唇齿留香的糯香排骨

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鹿安好LuAn的厨房  鹿安好LuAn
饱含了荷叶的清香糯米的甜软和排骨的脂香

用料  

排骨 500克
糯米 600克
生抽 3勺
姜末 3克
腐乳 1块
蚝油 1勺
盐 2克
荷叶 1张

唇齿留香的糯香排骨的做法  

  1. 糯米提前淘洗好，用水侵泡3～4小时

    唇齿留香的糯香排骨的做法 步骤1

  2. 排骨切成小块，加入姜末、生抽、盐、蚝油、腐乳抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制4小时

    唇齿留香的糯香排骨的做法 步骤2

  3. 蒸锅铺上荷叶（没有可用纱布代替）铺上一层糯米，将排骨放入（也可根据个人喜好，再加入去壳绿豆花生等），再铺上一层糯米，将荷叶包裹好上锅蒸1小时即可

    唇齿留香的糯香排骨的做法 步骤3

  4. 晶莹剔透唇齿留香的糯香排骨就做好啦

    唇齿留香的糯香排骨的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-08-08 18:15:44
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