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粉色甜酒酿

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咪姆猫的厨房  咪姆猫
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用料  

凉开水 适量
糯米 2斤
甜酒曲 一小包

粉色甜酒酿的做法  

  1. 紫色糯米饭叶子煮水，放凉到不烫手，泡糯米一个晚上，如果天热需要放冰箱

    粉色甜酒酿的做法 步骤1

  2. 糯米蒸熟，放凉到35℃左右，倒一些凉白开把糯米饭打散，甜酒曲用一丢丢凉白开融化，倒入糯米拌匀

    粉色甜酒酿的做法 步骤2

  3. 放入容器中，中间挖一个洞，用来观察甜酒发酵的状态放在温暖的地方。

    粉色甜酒酿的做法 步骤3

  4. 一天的状态

    粉色甜酒酿的做法 步骤4

  5. 我们这天气37℃，两天就做好了

    粉色甜酒酿的做法 步骤5

  6. 做好了会变成粉色

    粉色甜酒酿的做法 步骤6

小贴士

注意所有的容器不能有油，要用开水烫一下

上传你做的粉色甜酒酿

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-08 19:19:12
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