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秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉

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丸子嘛嘛bella的厨房  丸子嘛嘛bella
最近本地的南瓜大量上市，除了长不好看其余的都很赞甜糯香。

用料  

南瓜 200克
嫩肉 100克
蒜头 2辨
六月香豆瓣酱 1勺

秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法  

  1. 准备食材，猪肉选用诸肩肉部分

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤1

  2. 南瓜去皮切片 ，约半厘米厚度

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤2

  3. 腌肉部分

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤3

  4. 猪肉与蒜末豆瓣酱一起搅拌均匀

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤4

  5. 加入两勺清水搅拌，一样处理，猪肉吃起来不柴

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤5

  6. 搅拌好的猪肉腌制20分钟左右

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤6

  7. 腌制好的猪肉片吗在南瓜上

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤7

  8. 冷水下锅蒸15分钟左右

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤8

  9. 检验蒸熟了没用筷子插南瓜检验一下，轻松插入即表示熟

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤9

  10. 上桌前撒上葱末即可

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤10

  11. 肉片入味且鲜嫩多汁

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤11

  12. 南瓜软糯带有肉香

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤12

  13. 成品图

    秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法 步骤13

小贴士

不喜欢蒜味的可不加蒜头。

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秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-09 01:15:06
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