无蛋无奶油无吉利丁/可可鲜奶布丁
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人做过这道菜
Chiazzzz
用料
无蛋无奶油无吉利丁/可可鲜奶布丁的做法
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锅中加入粉类混合。
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倒入牛奶搅拌均匀，直到没有小颗粒。
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中小火加热，慢慢搅拌，防止锅底结块。
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一直搅拌。
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越来越浓稠。
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顺滑光亮的布丁糊糊。
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这样的，没什么流动性。
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放入容器中。
冷却至常温后加盖，放进冰箱冷藏成型。
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入口顺滑，绵密醇厚~
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一整个才一百八十多卡。
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和用吉利丁片做的，口感完全不一样。
这个是比较绵软顺滑的。
小贴士
想吃别的口味，把可可粉换成其他，抹茶粉，咖啡粉之类的。
去掉可可粉，把牛奶换成椰浆，奶茶，豆浆，就可以get更多奇妙口味。也可以做芝士味的，放个芝士片就行。
放入冰箱冷藏定型的时候，必须盖保鲜膜或者是盖盖子。不然第二天你会发现表皮变硬。
如果是装进大一点的容器，还可以冷藏定型之后，拿出来脱模切块，这样就变成了可可小方。
去掉可可粉，把牛奶换成椰浆，奶茶，豆浆，就可以get更多奇妙口味。也可以做芝士味的，放个芝士片就行。
放入冰箱冷藏定型的时候，必须盖保鲜膜或者是盖盖子。不然第二天你会发现表皮变硬。
如果是装进大一点的容器，还可以冷藏定型之后，拿出来脱模切块，这样就变成了可可小方。
