大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦

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大脚板棒冰,小脚丫雪糕。

不同厂家生产的脚丫子形状略有区别,模具颜色也各不相同。

模具的左右脚和雪糕的左右脚是相反的。比如,雪糕模具是右脚的话,做出来的雪糕因为要翻过来让脚丫造型朝上做正面、平的那面朝下,所以雪糕是左脚,见下图)

我的雪糕模具统计。
https://www.xiachufang.com/recipe/106672646/

爪爪雪糕模具集锦:https://www.xiachufang.com/recipe/106992799/

用料  

脚丫雪糕模具 洗净晾干水分的
淡奶油 250克
水牛奶 200克
生鸡蛋黄 1个
白砂糖 适量
巧克力酱(雪糕体) 适量
咖啡粉 5克
酸奶 适量
巧克力脆皮酱 适量

大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法  

  1. 红糖酸奶脚丫冰棍

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤1
  2. 紫薯酸奶脚丫冰棍

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤2
  3. 脚丫冰棍模具,酸奶冰棍。

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤3
  4. 左边【奶油雪糕】:
    淡奶油➕水牛奶➕生鸡蛋黄➕白砂糖。煮至浓稠,灌模冷冻。

    右边【巧克力雪糕】:
    (淡奶油➕水牛奶➕生鸡蛋黄➕白砂糖)煮至浓稠后➕酸奶➕巧克力酱。

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤4
  5. 左【奶油雪糕】:
    淡奶油➕全脂奶粉(很多)➕水➕玉米淀粉(一点点)。

    右【巧克力雪糕】:
    淡奶油➕全脂奶粉➕水➕玉米淀粉➕巧克力酱(很多)

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤5
  6. 脚丫二连

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤6
  7. 【脆皮奶油雪糕】
    (淡奶油➕水牛奶➕生鸡蛋黄➕白砂糖)煮至浓稠,冻成雪糕以后蘸上巧克力脆皮酱即可。

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤7
  8. 咖啡雪糕】
    (淡奶油➕水牛奶➕生鸡蛋黄➕白砂糖)煮至浓稠后➕咖啡粉。

    也可以先加咖啡粉再煮。

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤8
  9. 粉色右脚模具(雪糕是左脚,见步骤4中的雪糕)

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤9
  10. 蓝灰色右脚雪糕模具(做出来的雪糕翻过来正面是左脚,如下图所示)

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤10
  11. 紫色右脚模具(模具是右脚,雪糕有造型的那面翻过来其实是左脚)

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤11
  12. 白色二连一对脚丫,左右脚都有。

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤12
  13. 左右脚一对,白色模具。

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤13
  14. 左右脚一对的红色雪糕模具

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤14
  15. 左右脚一对,红色模具

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤15
  16. 紫色的二连左脚模具(做出来的雪糕是右脚,如上图所示)

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤16
  17. 绿色的三连右脚模具(做出来的雪糕是左脚,如上图所示)

    大脚板棒冰模具小脚丫雪糕模具和教程集锦的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-09 10:04:56
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