烧烤腌制配方

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第一次自己在家烤烧烤,自己调的腌肉配方,烤出来很不错哦,所以需要把配方记录下来,下次就照做了。

用料  

生抽 1大勺
料酒 1勺(约生抽的一半)
熟油 1勺(同料酒量)
蚝油 1小勺(料酒量的一半)
芝麻油 1小勺(同蚝油量)
食用盐 适量(根据食材多少增加,要考虑其它调料有盐味)
辣椒面、花椒面、十三香、孜然粉、白砂糖 适量
洋葱 半个(切丝)
鸡蛋 2个
1块(切片)
大蒜 4-6瓣(切片)

烧烤腌制配方的做法  

  1. 全部混合,将处理好的肉放入腌制4小时,就可以烤了。

    烧烤腌制配方的做法 步骤1
  2. 在家烤烧烤,我用电饼铛。

    烧烤腌制配方的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-08-09 13:36:54
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烧烤腌制配方的答疑

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