用料的牌子都在这个图了
⭐️黄糖浆做法:
150g片糖➕300g清水A煮到片糖融化
150g马蹄粉➕300gB清水搅拌均匀后,过筛一遍
一勺过筛好的马蹄浆倒入沸腾的黄糖水中搅拌
再把搅拌好的黄糖水慢慢倒入剩余的马蹄浆中搅拌
这样就把黄糖浆搞定了
⭐️椰浆做法:
椰浆400g➕马蹄粉100g➕150g牛奶➕60g炼奶
搅拌均匀过筛一遍即可
水开后先下黄糖浆,一层蒸5分钟,然后用手摸下不粘手再一层椰浆,一层层如此反复,要好看最好第一层和最后一层都是黄糖浆哦~🌈
最后一层蒸13-15分钟。
💁🏻♀️敲黑板:放凉后再切。
我着急出门,没怎么凉透就切会有点粘刀
真的很好吃