🌈原味千层糕

0 人做过这道菜
孩子爱吃,当妈的安排~
这个配方做了3次了,都很成功

用料  

第一份粉浆 红糖浆
马蹄粉 150克
红糖片 150克(1片半)
水A 300克
水B 300克
第二份粉浆 椰浆
马蹄粉 100克
椰浆 400毫升
牛奶 150克
炼奶 60克

🌈原味千层糕的做法  

  1. 用料的牌子都在这个图了

    🌈原味千层糕的做法 步骤1
  2. ⭐️黄糖浆做法:
    150g片糖➕300g清水A煮到片糖融化
    150g马蹄粉➕300gB清水搅拌均匀后,过筛一遍
    一勺过筛好的马蹄浆倒入沸腾的黄糖水中搅拌
    再把搅拌好的黄糖水慢慢倒入剩余的马蹄浆中搅拌
    这样就把黄糖浆搞定了


    ⭐️椰浆做法:
    椰浆400g➕马蹄粉100g➕150g牛奶➕60g炼奶
    搅拌均匀过筛一遍即可

    🌈原味千层糕的做法 步骤2
  3. 水开后先下黄糖浆,一层蒸5分钟,然后用手摸下不粘手再一层椰浆,一层层如此反复,要好看最好第一层和最后一层都是黄糖浆哦~🌈
    最后一层蒸13-15分钟。

    🌈原味千层糕的做法 步骤3
  4. 💁🏻‍♀️敲黑板:放凉后再切。
    我着急出门,没怎么凉透就切会有点粘刀

    🌈原味千层糕的做法 步骤4
  5. 真的很好吃

    🌈原味千层糕的做法 步骤5
 

🌈原味千层糕相关分类

该菜谱发布于 2021-08-09 16:02:40
13 收藏


作者A_Yumi的其他菜谱

🌈原味千层糕的答疑

关于🌈原味千层糕的做法还有疑问? 登录提一个问题