蒜蓉海鲜锅

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用料  

一斤
花甲 一斤
八爪鱼 8只
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
1勺
蒜蓉 适量
葱头 1个
蚝油 2勺
酱油 3勺
1勺
香菜 3根

蒜蓉海鲜锅的做法  

  1. 娃娃菜清洗干净切块铺底下,然后放入泡好的粉丝,土豆片(做土豆丝饼剩下的)。
    倒入半碗水,煮开后小火煮5分钟。(我喜欢娃娃菜软一点的,喜欢爽脆的可以先不煮)

    蒜蓉海鲜锅的做法 步骤1
  2. 5分钟后依次放入虾、花甲、八爪鱼。

    蒜蓉海鲜锅的做法 步骤2
  3. 热锅下油,倒入蒜蓉,加入蚝油、盐、糖、酱油即可。

    蒜蓉海鲜锅的做法 步骤3
  4. 均匀撒上提前煮好的蒜蓉汁,大火煮开后5分钟即可关火。

    蒜蓉海鲜锅的做法 步骤4
  5. 撒上香菜即可开吃啦!!

    蒜蓉海鲜锅的做法 步骤5

小贴士

蒜蓉里面加了一个葱头会更香,像独蒜那么大那种葱头所以一个就够了。加红葱头也可以,没有也可以不加。
 

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该菜谱发布于 2021-08-09 21:37:07
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蒜蓉海鲜锅的答疑

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