丝绒可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)

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分成了三层:原味豆乳层、贝贝南瓜层和可可香蕉层
基本采用麦芬蛋糕的制作方法,但加入了内酯豆腐和代糖,对于减脂星人非常友好喔!可以用来解解馋~

用料  

【原味豆乳】
低筋面粉 220克
泡打粉 10克
代糖 110-120克
鸡蛋 2个
椰子油或黄油 30克
白巧克力或牛奶或炼乳 15克
小苏打 2克
内酯豆腐 1盒(300g)
【贝贝南瓜层】
贝贝南瓜 1个
一半蒸熟碾成泥 一半切成小块
南瓜泥+1/2or1/3的豆乳层
【巧克力香蕉层】
香蕉 1根
可可粉 12克
加入少量牛奶打成泥
可可香蕉泥+1/2or1/3的豆乳层

丝绒可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法  

  1. 所有材料搅拌在一起混合均匀

    丝绒可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法 步骤1
  2. 烤箱上下火180℃40分钟左右

    丝绒可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法 步骤2
  3. 材料量可以做一个450g吐司盒

    丝绒可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-08-10 08:23:35
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