五花肉切片，我是直接炒没有水煮。
胡萝卜切片
洋葱，青椒切片
先把肉放锅中炒，可以少放一点油把猪油炒出来。（怕油多的就把炒出的猪油盛出来些）然后按顺序放豆瓣酱 豆豉 老抽 大蒜 洋葱 青椒（因为调料都是咸的我就没再放盐，可以根据个人口味放盐）炒熟
盛碗米饭扣在盘子里盖上回锅肉，开吃了！
上传你做的回锅肉盖浇饭
梦果
