糯米糖藕

1 人做过这道菜
又是一道常见的小点~

有用电饭煲,有用砂锅,这次我用高压锅~

甜度根据各家偏好,可适当调节~

没什么厨艺可言,就是装糯米需要点耐心~

用料  

2节
红糖 2粥勺
冰糖 5小块
糯米 1把
红枣 4颗

糯米糖藕的做法  

  1. 1.准备藕两节,去皮,在一端一指宽初,切断

    糯米糖藕的做法 步骤1
  2. 2.糯米提前两小时泡发,往藕孔填充,压实

    糯米糖藕的做法 步骤2
  3. 3.调甜,红糖,冰糖,枣,用温开水化开

    糯米糖藕的做法 步骤3
  4. 4.封盖,压实,入锅,加水至齐平

    糯米糖藕的做法 步骤4
  5. 5.上锅,煮开后,转小火,压上1小时

    糯米糖藕的做法 步骤5
  6. 6.人齐了,起锅,切片,摆盘,上桌

    糯米糖藕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-10 17:28:24
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糯米糖藕的答疑

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