剁椒鱼整条，鱼身切斜刀更好入味
鱼水煮几分钟（姜片，料酒，盐）
烧油炒料
佐料：泡椒剁碎，蒜，姜片，花椒，苦叫几颗，十三香，藤椒油少许，味极鲜酱油少许，味精，鸡精，花椒面，辣鲜露，蚝油
然后淋在鱼上就好
上传你做的剁椒鱼
ysuan
