全麦馒头

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用料  

全麦粉 1000克
酵母 10克
500克

全麦馒头的做法  

  1. 温水化开酵母,加入面粉中,和成面团,放温暖处发酵,发至两倍大

  2. 搓衣式揉面,面团揉至光滑,分成几个面剂,揉成馒头

  3. 二次发酵十分钟。水开后,放入馒头,蒸20分钟

 
该菜谱发布于 2021-08-11 14:24:44
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