秋天的第一煲补品～猪脚姜醋
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人做过这道菜
Amy温
女人每月总有那么几天需要虚补哈！这段时间正好是闲着居家办公塞时间的日子，听说侄女想吃猪脚姜，同时也挑起了我的食瘾，于是买材料动手做起来吧，以往一般秋风起我才会做来吃，这不立秋已经到了么，秋天的第一煲补品来咯！
用料
秋天的第一煲补品～猪脚姜醋的做法
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以上材料准备好
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姜去皮 沥干水
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猪脚斩件飞水
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鸡蛋鹌鹑蛋煮熟剥壳
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沥干水的去皮姜下白锅炒干水份
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无带一滴水份的瓦煲倒入2支致美斋甜醋
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加入超干水份的姜煲开收细火滚20分钟，目的让姜味完全发出味
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加入红糖、鸡蛋、鹌鹑蛋、猪脚继续焖煲约30分钟
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成品出来啦！
小贴士
鸡蛋越放得久就越Q弹，猪脚煲久会融化，建议随吃随加，每次添加鸡蛋和猪脚把整煲返煲即可！
