水大火煮沸
加入西米搅一下,煮开
煮开后要不停搅动,煮10分钟关火
焖20分钟
焖好后白芯很大哦,搅一下,不结块后继续煮10分钟
煮好白芯不大了,关火再焖20分钟
好了。冷水洗干净粘稠的汤汁,放冰水里冷藏,随吃随取很方便
不错吧
上传你做的泡发大西米