买的一小盒装白凉粉,取了1/3先用一点凉水搅拌均匀(凉粉盒的包装上有烹饪说明,按照它写的比例差不多就行)
煮半锅红糖水红糖溶解,水沸后把前面拌的凉粉水倒进来边煮边搅拌煮3分钟左右可以熄火
倒出静置直到凝结,可以放冰箱更好~
我还额外煮了个浓缩的红糖浆,后面伴凉粉吃
噹噹~
还特意搞了一半出来,拿刨瓜丝神器削成丝放进水杯,灌上糖浆,带去公司当下午茶~
上传你做的红糖凉粉