蛋清蛋黄分离
淡奶油和蛋黄搅拌均匀
加入低筋面粉搅拌
为了细腻,我过滤了一下面糊
蛋白加柠檬汁或者白醋和白糖
打发五分钟以上,只要有小尖角就可以
面糊和蛋白搅拌
慢慢均匀
搅拌完全融合
电饭锅里放油
倒入面糊,按煮粥键煮即可
噔噔噔,好了
煮好后,另外一面也翻过来煮几分钟
有点焦很好吃😋
上传你做的电饭锅蛋糕,加了淡奶油比较浓的奶香味,也没有那么干