准备好,将准备好的肉、切块,葱切小段,姜切小块,放入绞肉机中,放入适量老抽、生抽、盐、十三香,香油、淀粉,搅成肉泥备用。
西红柿切小块,胡萝卜切片,炒锅烧热,放入少许油,将西红柿,胡萝卜放入,炒出红油,放入适量水。水开,将绞好的肉泥,团城均匀小丸子,放入沸水中。全部放完后,轻轻拨动水。水再沸腾后,再次轻轻拨动。反复2次,肉丸飘起就差不多熟了,然后放入事先准备好的挂面,煮熟。尝一下咸淡,倒入几滴香油,就可以出锅了。
上传你做的~宝宝爱吃的~ 肉丸西红柿热汤面