豆腐脑

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用料  

内酯豆腐一盒
清水
香菜
鸡蛋 1个
白胡椒粉 适量
虾皮 适量
木耳 适量

豆腐脑的做法  

  1. 锅内清水加入葱花和虾皮

    豆腐脑的做法 步骤1
  2. 泡好的木耳切丝加入锅内,煮开,内酯豆腐用锅铲,铲成大片下入锅内。加鸡精,盐,生抽。倒入调好浓稠的淀粉水,最后打入鸡蛋,撒白胡椒粉。

    豆腐脑的做法 步骤2

小贴士

淀粉水根据汤的多少而定,汤调出来是挺浓稠的就行。
 
该菜谱发布于 2021-08-13 07:17:29
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