奥尔良炒饭

3 人做过这道菜
白米饭吃腻了?看看这道烤翅风味的炒饭,不会失败,快手还美味,我一次能吃一大盘。鸡胸肉也可以换成剔骨鸡腿肉,再加点蔬菜丁,有肉有菜的炒饭,滋味才足

用料  

食材
剩米饭 1碗
鸡胸肉 1~2块
时蔬丁 1小碗
调味料
奥尔良腌料 5瓷勺
香油 1瓷勺
1/2瓷勺
老抽 1/2瓷勺

奥尔良炒饭的做法  

  1. 食材如图所示

    奥尔良炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切小块

    奥尔良炒饭的做法 步骤2
  3. 加入5瓷勺奥尔良腌料(能吃辣的可以放1/2瓷勺辣椒粉)1瓷勺香油

    奥尔良炒饭的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,腌制10分钟

    奥尔良炒饭的做法 步骤4
  5. 锅中放入2瓷勺底油,油热后放入鸡胸肉丁,翻炒至变色

    奥尔良炒饭的做法 步骤5
  6. 放入时蔬丁,翻炒1分钟

    奥尔良炒饭的做法 步骤6
  7. 放入剩米饭,翻炒均匀

    奥尔良炒饭的做法 步骤7
  8. 放入1/2瓷勺盐 ,1/2瓷勺老抽,翻炒均匀

    奥尔良炒饭的做法 步骤8
  9. 出锅~

    奥尔良炒饭的做法 步骤9
  10. 生活多美好,一起做饭吧~欢迎大家交作业

    奥尔良炒饭的做法 步骤10

小贴士

小tips:
1.腌鸡肉的时候放一点香油,炒出来的饭特别香
2.时蔬丁可以买现成的也可以自己切,自己切的时蔬丁要多炒一会儿,炒熟
3.奥尔良腌料炒饭不容易入味,可以根据自己口味多加一些

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

奥尔良炒饭相关分类

该菜谱发布于 2021-08-13 10:29:00
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奥尔良炒饭的答疑

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