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面包
超低碳高蛋白轻态面包(可无碳)
超低碳高蛋白轻态面包(可无碳)
17
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Mirroy
不用多说了,高蛋白低碳水√
碳水的摄入基本只来源于10g的燕麦麸皮。
家里没有
烤箱
,我用的是面包机,都是同一个比例,只不过我更省事啦。如果真的是特别在意碳水的,可以把燕麦麸皮换成车前洋子壳粉,不过不会那么紧致😂
用料
温水
75克
鸡蛋
1个
盐
1克
代糖
5克
谷朊粉
100克
亚麻籽粉
20克
燕麦麸皮/车前洋子壳
10克
酵母粉
3.5克
(个人喜好:青汁粉/咖啡粉/蛋白粉)
5-10克
超低碳高蛋白轻态面包(可无碳)的做法
这个是考好的
拿出来会有点缩
很有弹性,可以变回来😂
气孔也很大
咖啡
和青汁两种
小贴士
如果是面包机制作,先放温水,然后糖盐鸡蛋稍微分开放一点,再放各种粉,期待大家的成果啦,如果想更香甜一点可以加点蛋白粉或者咖啡,最后一张图片深色的面包体就是加了蛋白粉和咖啡的,直接吃也很绝。
参照这个菜谱,大家做出 17 作品
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上传你做的超低碳高蛋白轻态面包(可无碳)
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麻糖
养生茶
该菜谱发布于 2021-08-13 13:14:42
1188 收藏
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