千刀肉

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用料  

蒜苔 2把
猪肉 300克
适量
干辣椒 适量
适量
生抽 适量
适量
适量
花椒 适量
八角 适量

千刀肉的做法  

  1. 肉切成小块肉丁,葱段,姜丝,辣椒,蒜苔切好

  2. 热锅凉油,放入花椒和八角,爆香后捞出

  3. 放入肉丁,炒至变色,放入糖、盐、生抽(如果肉粘锅,不要立刻炒,等会再炒)

  4. 放入葱,姜,辣椒,爆香后放蒜苔,最后放点鸡精

 
该菜谱发布于 2021-08-13 20:24:28
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