巴斯克（4寸）

奶油奶酪室温软化

加入细砂糖混合至细腻状态

加入全蛋，充分搅匀

最后加入玉米淀粉和淡奶油搅匀

把一张油纸捏成一团，再打开，铺入模具

咱要的就是这个随性又自然的效果~

把面糊倒入，轻轻在桌上振几下

（想要更细腻可以过筛一下面糊）

烤箱预热  200度烤 30-40分钟

拿出来晾到室温~
再放入冰箱冷藏4小时以上

这小外皮，焦焦的，我爱了 (｡◝ᴗ◜｡)

小贴士： 一定要冷藏4小时以上，我试过冷藏的时候每一个小时拿出来吃一下，前三个小时都是软趴趴的，组织不紧实，没有那种芝士蛋糕的口感和味道。 第四个小时过后味道和口感都很棒！

哇塞，切开之后非常细腻完美

欣赏时间

巴斯克yyds