低脂无糖荞麦饼干

鸡蛋打散，加入椰子油10g，继续打

100g荞麦粉➕1.3g小苏打➕3g酵母粉➕一小撮的桂花干（桂花干快过期了所以加进去😂）
可以把桂花干换成黑芝麻、白芝麻的

慢慢慢悠悠的加入打散的椰子油鸡蛋液🥚～～～
然后筷子打匀，会发现结成一小块一小块了，不要紧，我们继续

慢慢加入牛奶，可以从20g开始慢慢加入，一定要慢，因为不能过湿

然后成团，有点丑，真的很丑，而且看了就没食欲，请不介意，我们过程不重要。

盖上保鲜膜休息30分钟左右。

搓成一个个小丸子，我的烘烤板太小了，所以只能搓成一个个小丸子

压扁，厚度在3毫米左右，太薄容易烤焦脆了

然后用叉子叉叉叉，不需要美观的我，很粗鲁的叉叉叉

最后用刀切成不规则形，因为我没有工具，所以成品不耐看，请不要介意，如果切的时候会粘刀的话，可以在刀具上抹一点荞麦粉。

最后进入烤箱吧
烤箱预热150度，烘烤15-20分钟左右，每个烤箱的脾气是不一样的，所以要随时关注哦，千万不要成黑炭出来了。

OK～ 放凉就可以啦！开动吧，好不好吃都是自己的成果😁