猪耳豆角

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小时候家里种菜园子菜品不多猪耳豆角却是每年妈妈都种的,慢慢的就喜欢吃了。

用料  

生抽 一勺
酱油 一勺
适量
蚝油 一勺
三瓣
青椒 三个

猪耳豆角的做法  

  1. 猪耳豆角去边 洗净。

    猪耳豆角的做法 步骤1
  2. 扒开

    猪耳豆角的做法 步骤2
  3. 去豆

    猪耳豆角的做法 步骤3
  4. 切成丝

    猪耳豆角的做法 步骤4
  5. 蒜切碎

    猪耳豆角的做法 步骤5
  6. 青椒切成丝

    猪耳豆角的做法 步骤6
  7. 锅放油,油热下蒜碎放酱油爆锅后放猪耳豆角丝和青椒丝,炒软后放盐和耗油,再爆炒4-5分钟后出锅装盘。

    猪耳豆角的做法 步骤7

小贴士

如果猪耳豆角的丝切的粗就放半饭碗水小炖一下。

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该菜谱发布于 2021-08-14 15:44:57
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