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一生花生月饼

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甜甜琪琪的厨房  甜甜琪琪

用料  

花生 130克
海盐花生酱 20克
南瓜仔仁 20克
白芝麻 30克
白莲容 130克
盐 小许克
皮
中筋面粉 133克
转化糖浆 92克
枧水 2.5克
花生油 20克

一生花生月饼的做法  

  1. 皮：转化糖浆+枧水+花生油搅拌均匀+中筋面粉拌无干粉静至1-2小时，馅料：花生打碎十南瓜仔仁十芝麻十花生酱拌匀十白莲容捏捏 椭圆形。馅料30克/皮23克

    一生花生月饼的做法 步骤1

  2. 包好压模具

    一生花生月饼的做法 步骤2

  3. 喷水烤上下火200度6分钟转180度9分钟即可。放中层。

    一生花生月饼的做法 步骤3

  4. 香酥美美的

    一生花生月饼的做法 步骤4

  5. 等回油

    一生花生月饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-14 16:27:24
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