超级简单自制剁辣椒
0
人做过这道菜
小声依旧
喜欢肉食，所以吃饭的时候总要配些爽口解腻的小菜，一小碟剁辣椒，一碗红烧肉，想想就下饭。
剁辣椒也可以做鱼炒肉的时候放，各种吃法，只要喜欢辣！
剁辣椒也可以做鱼炒肉的时候放，各种吃法，只要喜欢辣！
用料
超级简单自制剁辣椒的做法
-
小米椒洗净凉干
-
二荆条青辣椒洗净凉干
-
蒜，使用时切去尾部。
-
嫩姜
-
上述食材搅拌机打碎，加盐、糖带一次性手套抓拌均匀。
-
装瓶，表面撒少许盐，倒少许白酒
-
瓶盖压了一层保鲜膜更密封。常温腌制一周放入冷藏，就可以吃了。
-
另外单独做了一瓶纯小米椒的，做法同上。
小贴士
辣椒进搅拌机之前切段，要带手套。
打碎后的辣椒和调料搅拌时带手套。
装瓶后最上面再少铺一层盐，到一点儿白酒。
所有布骤切忌碰到油或其他东西，之后吃的时候也一定用干净的筷子或勺拿出。
打碎后的辣椒和调料搅拌时带手套。
装瓶后最上面再少铺一层盐，到一点儿白酒。
所有布骤切忌碰到油或其他东西，之后吃的时候也一定用干净的筷子或勺拿出。
