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手撕鸡

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热爱生活的猪猪Y的厨房  热爱生活的猪猪Y
原汁原味有鸡味儿

用料  

鸡腿 只
姜片 片
盐 克
香菜 根
白芝麻 克
花生油 克
芝麻油
生抽
陈醋
蒜头

手撕鸡的做法  

  1. 鸡肉洗干净后，表面抹上一层盐腌制15分钟，做个低味儿

    手撕鸡的做法 步骤1

  2. 水开后放入，小火蒸煮

    手撕鸡的做法 步骤2

  3. 30分钟后出锅

    手撕鸡的做法 步骤3

  4. 蒸鸡的汤汁留着

    手撕鸡的做法 步骤4

  5. 冰水泡15分钟，口感非常好

    手撕鸡的做法 步骤5

  6. 同时准备好蒜末和香菜，鸡肉手撕开后，开始搅拌

    手撕鸡的做法 步骤6

  7. 倒入陈醋、生抽、花生油、芝麻油、鸡汤，搅拌均匀后，撒上一层白芝麻，香！

    手撕鸡的做法 步骤7

  8. 料汁～

    手撕鸡的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-08-14 19:47:02
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