它这个用量是:牛大腿肉450克,牛肋骨肉150克,和薄肉片150克。
我直接用的一斤猪肉自己切的,强烈建议直接买肉片,自己切太不好切了。
1,拿个直径21厘米做蛋糕的模具,用保鲜膜给它包一圈(我也是用的21厘米的那模具,但其实感觉拿个深点的大盘倒扣到另个浅盘里,一样的效果)
2,就把肉片一片片如图放上面。
3,为第一层完成图。
4,上面再放个12厘米做蛋糕的模具,再铺一层肉。
5,在4模具空着的地方放一层午肋骨肉。
6,取薄肉片卷玫瑰花🌹形状放上面。
我的因为肉少了,就用土豆片和培根卷的花,花中间放了一小丁肉做点缀放在了上面。
放点点缀的花之类的,图为原步骤成品图
图为我自己做的成品图