家庭自制美味葡式蛋挞

Name: 家庭自制美味葡式蛋挞
Ingredients: 2个（四个蛋黄替代）鸡蛋; 35克细砂糖; 140克牛奶; 120克淡奶油

1 人做过这道菜

家有虫儿飞

用料简单快手又美味的蛋挞

配房是12个蛋挞的量

用料

鸡蛋	2个（四个蛋黄替代）
细砂糖	35克
牛奶	140克
淡奶油	120克

家庭自制美味葡式蛋挞的做法

鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀，依次加入牛奶和淡奶油混合均匀即可，不要过度搅拌，过筛三次，做好的蛋挞液冷藏两个小时以上（这样防止蛋挞液鼓包）
冷冻蛋挞皮室温解冻15分钟
倒入蛋挞液，9分满
200摄氏度烤25分钟或看到焦斑出现即可
放置两分钟之后倒扣，防止塌陷
拿出来就可以美美哒开吃啦

小贴士

蛋挞液做好冷藏一两个小时或者过夜是不鼓包的秘诀，亲测有效

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的家庭自制美味葡式蛋挞

家庭自制美味葡式蛋挞相关分类

早餐快手菜蛋挞烤箱烘焙

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-15 01:54:31

22 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢家庭自制美味葡式蛋挞的也喜欢

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

Jim峻 2 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 438 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 9 做过

作者家有虫儿飞的其他菜谱

母亲节的小礼物——双色心形布丁

家有虫儿飞 0 做过

红枣核桃年糕

家有虫儿飞 2 做过

快手网红蛋糕——巴斯克式重乳酪蛋糕

家有虫儿飞 0 做过

春饼机做的抹茶千层蛋糕

家有虫儿飞 2 做过

重奶油奶酪皇冠面包

家有虫儿飞 3 做过

生吐司方子做的皇冠面包

家有虫儿飞 1 做过

剩余饺子皮做的五彩烧卖

家有虫儿飞 1 做过

快手早餐葱油饼

家有虫儿飞 1 做过

家庭自制美味葡式蛋挞的答疑

关于家庭自制美味葡式蛋挞的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负