咸香肉松蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
牛奶 70克
玉米油 50克
低筋面粉 75克
细砂糖 40克
3克
白醋 几滴
肉松 适量
千岛酱 适量
葱花 适量
8寸方盘 1个

咸香肉松蛋糕的做法  

  1. 蛋糕坯的过程都一样,这里就不赘述了。

  2. 方盘铺好油纸。把蛋糕糊倒入方盘后,依次铺一层肉松,挤上千岛酱,撒上葱花。

    咸香肉松蛋糕的做法 步骤2
  3. 没有用水浴法,放入烤箱中层,215度烤了40分钟,后面觉得不够又调了230度烤了10分钟才出炉,导致表面有点烤焦了,但底部还是湿的,中间塌陷。

    咸香肉松蛋糕的做法 步骤3
  4. 下次尝试只烤215度40分钟,且在过程中观察表明颜色,看到颜色差不多了立马盖上锡纸再烤。(不同烤箱不同脾性,仅作参考)

  5. 忘了说,这个味道刚好,咸味蛋糕更容易填饱肚子~

 

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该菜谱发布于 2021-08-15 11:05:40
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