做蛋糕坯的过程都一样,这里就不赘述了。
方盘铺好油纸。把蛋糕糊倒入方盘后,依次铺一层肉松,挤上千岛酱,撒上葱花。
没有用水浴法,放入烤箱中层,215度烤了40分钟,后面觉得不够又调了230度烤了10分钟才出炉,导致表面有点烤焦了,但底部还是湿的,中间塌陷。
下次尝试只烤215度40分钟,且在过程中观察表明颜色,看到颜色差不多了立马盖上锡纸再烤。(不同烤箱不同脾性,仅作参考)
忘了说,这个味道刚好,咸味蛋糕更容易填饱肚子~
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