适合夏季的口蘑丝瓜汤

2 人做过这道菜
从小就是口蘑的死忠粉,一直无法拒绝口蘑的味道,继之前尝试过口蘑汤鲜掉眉毛后,这次继续尝试新的做法。夏季加入清淡的丝瓜,不仅可以清热去火,也补充了绿色蔬菜,而且完全不会影响汤的口感,Nice!做起来也非常容易奥

用料  

适合夏季的口蘑丝瓜汤的做法  

  1. 先把葱和蒜在锅中煸炒出香味

    适合夏季的口蘑丝瓜汤的做法 步骤1
  2. 加入口蘑和丝瓜继续煸炒出汤,激发出口蘑的香味

    适合夏季的口蘑丝瓜汤的做法 步骤2
  3. 将煸炒好的食材加入砂锅,口蘑炒出的汤汁一定要一起倒进去,这是精华,加水煮沸。

    适合夏季的口蘑丝瓜汤的做法 步骤3
  4. 煮好后加入盐和白胡椒粉调味即可。

    适合夏季的口蘑丝瓜汤的做法 步骤4

小贴士

1.白胡椒粉加不加都可以,看个人口味,我加了非常少的一丢丢;
2.因为煸炒葱蒜时用了又,出锅就没有加香油、可以按照个人口味调整;
3.不加葱蒜煸炒直接煸炒口蘑出汤再煮也很好喝,可以出锅加些葱花,还是按个人口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-15 11:22:09
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