香烤猪排

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孩子喜欢吃肉,今天烤猪排安排上,太香了。

用料  

猪排 10块
几片
蜂蜜 1勺
蚝油 一小勺
洋葱碎葱花 若干克
料酒 两大勺
生抽老抽 各一勺
烧烤料 半袋
适量

香烤猪排的做法  

  1. 将料酒,蜂蜜,葱花,姜片,洋葱碎,生抽老抽,耗油,烧烤料抹到排骨上,用手按摩抓匀,腌制2个小时

    香烤猪排的做法 步骤1
  2. 腌制好后放到高压锅压30分钟,随便打到一档即可,这样做是为了能使肉很烂糊,如果不喜欢吃这种的可以直接烤。

    香烤猪排的做法 步骤2
  3. 压完后烤盘上放锡纸,将排骨条摆上,再撒上烧烤料,用手抓匀,用锡纸包好上烤箱烤。

    香烤猪排的做法 步骤3
  4. 我用的蒸汽烤箱,上下盘200度,烤25分钟,拿出来翻面再撒上烧烤料继续包好,再上下盘200度25分钟继续烤。如果压力锅已经压的很烂,可以缩短烤的时间,但一定要翻面加调料烤。烤好后撒上点芝麻。

    香烤猪排的做法 步骤4
  5. 到点出烤盘,脆骨都很烂糊,太香了。

    香烤猪排的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-15 11:41:04
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