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柠檬鸡

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南腊的厨房  南腊
减脂开胃菜，鸡汤可以用来煮粥给孩子吃，非常好喝

用料  

鸡 半只
大蒜 5瓣
嫩姜 1块
花椒面 1勺
十三香 1勺
胡椒粉 少许
小米辣 3个
胡辣椒 1勺
香菜 3根
本地香菜 2根
香料 2根
味极鲜酱油 适量
蚝油 1勺
盐 适量
糖 适量
熟花生米 100克
熟芝麻 适量
柠檬醋 适量
柠檬 半个

柠檬鸡的做法  

  1. 1、鸡用盐腌制1小时，冲洗干净，清水入锅，放入老姜、鸡冷水煮，我用的是老鸡煮了2小时

    柠檬鸡的做法 步骤1

  2. 2、鸡用筷子能插入大腿后，捞起放凉

    柠檬鸡的做法 步骤2

  3. 3、撕碎备用

    柠檬鸡的做法 步骤3

  4. 4、把佐料（用料所有材料）准备好，拌入鸡丝中

    柠檬鸡的做法 步骤4

  5. 5、拌均即可

    柠檬鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-15 19:24:04
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柠檬鸡的答疑

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