芒果冰淇淋
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人做过这道菜
常春藤-Q
喜欢小台农芒果浓郁的味道，拿来做芒果冰淇淋真的太好吃了。
用料
芒果冰淇淋的做法
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小台农芒果3个，去皮，取果肉，大约150克；
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将芒果果肉打成果泥；
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两个蛋黄，加入80克细砂糖；
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搅拌均匀，提起打蛋器，混合物可以如缎带般流下；
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将芒果果泥倒入蛋黄和糖的混合物中，搅拌均匀；
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淡奶油250克，打发到5分的程度；
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将芒果果泥、蛋黄和糖的混合物倒入淡奶油中；
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再次搅拌均匀；
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将混合物倒入盒子中，冷冻至少24小时；
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冷冻后就是冰淇淋了；
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享用吧～
小贴士
这是生蛋黄做的冰淇淋，可能存在健康风险，抵抗力弱的人不要吃这么做的冰淇淋。
