酸辣爽脆焖莲藕

Name: 酸辣爽脆焖莲藕
Ingredients: 两节藕; 3汤匙白糖; 1勺盐; 5汤匙醋; 若干个干辣椒

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南方莲藕炖汤，炝炒的吃法较多，更爱热吃
北方凉拌更常见，就是冷吃
这大概就是南北方饮食的差异吧…

用料

一定把握焯水的时间，决定爽脆的关键
酸甜辣的口感层次可以依自己口味酌情增减

凉菜焖

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-15 21:20:04

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