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肉沫鸡蛋豆腐

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-梅姐小厨-的厨房  -梅姐小厨-
这道菜有肉  有蛋  有豆腐 荤素搭配  好吃 又好烧

用料  

鸡蛋 2个
肉沫 100至150克
豆腐 1块
生抽 2勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
盐 少许
糖 少许

肉沫鸡蛋豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小块  沥干水

    肉沫鸡蛋豆腐的做法 步骤1

  2. 打两个鸡蛋打散

    肉沫鸡蛋豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐放入蛋液里

    肉沫鸡蛋豆腐的做法 步骤3

  4. 锅里放油 偏多点 把裹着蛋液的豆腐放里炸

    肉沫鸡蛋豆腐的做法 步骤4

  5. 肉不多 用搅蒜器搅成肉沫 放料酒 淀粉拌匀

    肉沫鸡蛋豆腐的做法 步骤5

  6. 豆腐煎好捞出来 倒入肉沫 炒变色再放豆腐 倒生抽 老抽 糖 盐 一点点水 水烧干 就装盘

    肉沫鸡蛋豆腐的做法 步骤6

  7. 口感好  煎豆腐吃着又香 又有鸡蛋 肉

    肉沫鸡蛋豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-08-15 22:48:14
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