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十分钟红烧肉

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这是快速压力锅的一道经典菜。

用料  

五花肉 300克
姜 2片
蒜 4瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
白酒 1勺
糖 半勺
盐 适量

十分钟红烧肉的做法  

  1. 五花肉洗净切块，沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片，蒜瓣，2勺生抽，半勺老抽，1勺白酒，半勺糖，适量盐拌匀腌制10分钟。

    十分钟红烧肉的做法 步骤1

  2. 盖上压力盖，上汽后焖煮10分钟。关火，泄气后，打开压力盖，大火收汁即可。

    十分钟红烧肉的做法 步骤2

小贴士

全程不用加水。

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该菜谱发布于 2012-09-28 14:11:18
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