准备去1个削好皮的土豆
将土豆切成丝状
用凉水清洗掉表面的淀粉
锅中沸水下入土豆、10秒左右土豆到7成熟时捞出
迅速用凉水将土豆丝冲凉
后使用蒜蓉1勺
葱5克
鸡精一勺
味精拌勺
生抽3勺
盐一勺
香菜1勺
香油一勺
将其搅拌均匀
装拍即可
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