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香煎金鲳鱼

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中博沈兰舟的厨房  中博沈兰舟

用料  

鲳鱼 1条
姜片 几片
料酒盐巴 适量
柠檬 半个

香煎金鲳鱼的做法  

  1. 鱼刮干净（虽然没有鳞但是有一层脏的物质，给它刮了）
    切花刀
    放料酒盐巴姜片腌一会儿

    香煎金鲳鱼的做法 步骤1

  2. 用厨房纸擦干水分
    不然会很溅
    安全第一

    香煎金鲳鱼的做法 步骤2

  3. 锅烧热油下锅煎
    随便抖，这个鱼很坚强，不容易散

    香煎金鲳鱼的做法 步骤3

  4. 煎个五六分钟，熟了就换一面

    香煎金鲳鱼的做法 步骤4

  5. 都熟了就出锅
    挤点柠檬汁
    摆盘
    吃饭
    拜拜

    香煎金鲳鱼的做法 步骤5

小贴士

喜欢辣的可以撒点辣椒面

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该菜谱发布于 2021-08-16 11:37:06
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