油泼面

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用料  

面条
青菜
豆芽
生抽
酱油

油泼面的做法  

  1. 面条,面条快好时加入配菜,(配菜可以根据自己喜好添加,菠菜,油麦都可以)。

  2. 煮面条同时准备葱花,蒜沫,调汁。准备个稍大点碗(方便一会搅拌),加入盐,酱油,醋,生抽,蚝油。(可随自己口味加鸡精,辣椒油等)。

  3. 将煮好的面捞出到调好汁的碗里,将葱花,蒜沫盖在面上,热油浇在葱蒜沫上,拌匀即可开吃!

小贴士

1.喜欢吃辣的,浇油之前可以放点辣椒面或辣椒油。
2.油要烧的烫一点,浇油时注意安全,别烫到。
3.配菜可以换成自己喜欢吃绿叶菜,既好看又好吃。
 
该菜谱发布于 2021-08-16 11:55:11
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油泼面的答疑

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